В Будапеште надо попробовать несколько традиционных блюд, которые можно найти практически везде. Это, во-первых, знаменитый гуляш (gulyЗas), во-вторых, мясное рагу (porkolt). Кроме того, крайне рекомендуется перекусывать продающимися на каждом шагу булочками, которые называются погачи (pogacs), и пить кофе с рулетами из тонкого теста с начинкой из творога, вишни или яблока — ретеш (retes).

Бани — вот главное развлечение местных жителей. Они разбросаны по всему городу, практически с одним и тем же набором услуг, но совершенно не похожи друг на друга. Самая симпатичная — при гостинице Gellert.

Северные склоны Эльбруса, в отличие от южного бока, безлюдны. Зимой сюда можно попасть только вертолетом. Это редкий шанс увидеть Эльбрус таким, каким он предстал перед первопроходцами в 1829 году.

Мне, случайному прохожему, забиравшемуся, тем не менее, и в такие места, где никто и никогда не ждет иностранцев, стало казаться, что Иран — вполне настоящая, работающая исламская демократия. Персы, думал я, соблюдают заветы Аллаха не для того, чтобы мозолить этим глаза или сделать жизнь невыносимой для других, а для того только, что так нужно им самим.